Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con una maceración prefermentativa en frío. Maceración total de 18 días. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses y posterior crianza en botella.
Notas de Cata: Vino de color rojo picota, brillante. Nariz muy frutal, intensas notas de fruta negra, (moras, ciruelas) armonizadas con sutiles especiados, toques a chocolate y frutos secos. Buen volumen en boca, taninos sedosos pero envolventes, en un conjunto fresco y equilibrado con final persistente.
Maridaje: Vino tinto ideal para carnes rojas a la parrilla y arroces al sarmiento.
Umbría 2014
13,55 €
| Elaborador | Bodegas Sierra Salinas |
|---|---|
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | Tinto |
| Pais | España |
| Región | Comunidad Valenciana |
| Denominación de origen | Alicante |
| Variedades | Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera, Monastrell, Petit Verdot |
| Añada | 2014 |
| Capacidad | 75cl |
| Grado alcohólico | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 16ºC |
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