Elaboración: Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega. Maceración pre-fermentativa en frío a 7ºC durante 3 días y post-fermentativa con hollejos de 20 días con control de temperatura (26-28ºC). Maloláctica y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Notas de Cata: Vino de color rojo cereza brillante. Notas de frutillos rojos, de regaliz envueltos en especiados y toques minerales. Buen volumen en boca, fresco y elegante, con un final largo y persistente.
Maridaje: Vino tinto ideal para guisos de carne y arroces al sarmiento.
Puerto Salinas 2013
12,65 €
| Elaborador | Bodegas Sierra Salinas |
|---|---|
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | Tinto |
| Pais | España |
| Región | Comunidad Valenciana |
| Denominación de origen | Alicante |
| Variedades | Garnacha Tintorera, Monastrell, Petit Verdot |
| Añada | 2013 |
| Capacidad | 75cl |
| Grado alcohólico | 15 |
| Temperatura de servicio | 16ºC |
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