Elaboración: Vendimia manual y mecanizada entre mediados de agosto y mediados de Septiembre. Con el fin de evitar oxidaciones se realiza un prensado directo con desfangado en frío. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Microfiltración para evitar posibles refermentaciones. Se han usado clarificantes de origen vegetal por lo que es apto para veganos.
Notas de Cata: Vino de color amarillo pajizo, limpio, brillante. En nariz gran expresión varietal, flores blancas, azahar, cítricos y ligeros, con toques tropicales. En boca redondo, jugoso, invita a beber.
Maridaje: Vino blanco ideal para tomar como aperitivo, acompañar todo tipo de arroces, ensaladas y mariscos.
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