Elaboración: Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega. Maceración pre-fermentativa en frío (7ºC) previa a la fermentación. Maceración total de 20 días con hollejos. Maloláctica y posterior crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Notas de Cata: Vino de color rojo granate intenso de capa alta. Notas de frutillos rojos rodeados de toques de fruta negra más madura e intensa bajo un fondo balsámico muy
sutil. En boca fresco, frutal, con notas minerales y un toque de madera bien integrada.
Maridaje: Vino tinto ideal para arroces al sarmiento, carnes rojas a la parrilla y guisos tradicionales.
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