¡Entérate de las últimas noticias!
¿Qué es un enólogo y cuáles son sus funciones?
El vino es una bebida universal, millones de personas en el mundo disfrutan degustar el preciado líquido. Sin embargo, pocos conocen el proceso de elaboración y lo cierto es que consta de mucho tiempo y esfuerzo. Uno de los responsables de que el vino llegue perfecto a los comensales es el enólogo,
Guía Peñín reunió a las mejores bodegas del país los días 29 y 30 de octubre
La decimonovena edición del Salón de los Mejores Vinos de España, que se celebró durante los días 29 y 30 de octubre en Madrid, se llevó a cabo ante cinco mil profesionales y expertos catadores representantes de 125 países, y alcanzó un registro de 322 bodegas españolas participantes que presentaron
Consejos para leer las etiquetas de las botellas de vino
La elección de un buen vino depende de varios factores que indiquen cómo este podrá ser degustado por el consumidor. Una de las maneras más eficaces de asegurarse realizar la elección ideal es a través de su etiqueta con la información que esta refleja. En ella se pueden observar datos de interés
¿Cómo enfriar una botella de vino de forma rápida?
Para poder degustar todas las propiedades de un vino este debe servirse a la temperatura ideal. Sin importar que este sea blanco o tinto, los valores como la acidez, el olor y la textura pueden modificarse totalmente según la temperatura de la botella. Para los que planean degustar un vino en épocas
Beneficios del Vermut y cuándo tomarlo
El vermú o vermut, es una bebida compuesta principalmente de vino blanco y aromatizada o macerada con hierbas. Dícese que fue Hipócrates, nacido el 460 a.C., quien puso a macerar hierbas y flores en el vino por primera vez con fines medicinales. Hasta 1838, los hermanos Luigi y Giuseppe Cora, ya
